Sablés au beurre & marmelade framboise

Également nommé miroir ou coquin, ce biscuit gourmand est composé de deux couches sablées entre lesquelles est pochée une délicieuse marmelade à la framboise.
 
Nos biscuits sont confectionnés selon des recettes simples, élaborées par Christine. Il nous tient à cœur d’utiliser des ingrédients naturels de première qualité, si possible locaux. Chacun de nos biscuits ont un goût bien défini, tout en gardant une part faible de sucre (10 à 20%). Retombez en enfance le temps d’une dégustation !