Eclats chocolat au lait 38% grand cru & fruit de la passion

Nouveauté (le coup de coeur de Caroline...)
 
Le goût délectable de lait et de crème est soutenu par une note subtile de miel et de caramel. Grâce à la méthode traditionnellement douce, le cacao est perceptible dès le départ, puis s’estompe avec un goût discret de torréfaction et de vanille.

Dans cette recette, le fruit de la passion surprend par un côté "crunchy" de prime abord, puis vient prendre possession des papilles dans un deuxième temps, au contact de la langue, pour apporter une fraîcheur vive et acidulée, rendant ce chocolat totalement addictif.
 
Nous vous conseillons de croquer une première fois, puis de laisser fondre l'éclat sur votre langue, où tous les arômes se délivreront les uns après les autres.